Вопрос об организации рыболовства и рыбоводства на территории Челябинской области обсудили депутаты на заседании комитета Законодательного Собрания по аграрной политике.
По данным министерства сельского хозяйства области, планируемый объем добычи водных биоресурсов и объектов аквакультуры на 2016 год составляет 4700 тонн (или 1,34 килограмма на одного человека в год). За 9 месяцев этого года общий объем добычи - 2200 тонн (почти на прошлогоднем уровне), в том числе производство товарной рыбы – почти 1100 тонн, промышленное рыболовство – 930 тонн, любительское и спортивное рыболовство – почти 9 тонн, разрешенный прилов – 125 тонн.
В 2015 года в водоёмы было выпущено 193 миллиона штук рыбопосадочного материала - личинок и мальков, в 2016 году их число планируется увеличить до 200 миллионов штук.
Кроме нашего региона, рыбная продукция Челябинской области реализуется в Московской, Самарской, Кемеровской, Омской, Новосибирской, Тюменской, Свердловской, Курганской областях и в ХМАО. Наиболее крупными рыбоводными хозяйствами в Челябинской области, реализующими свежую и переработанную рыбу, являются ООО «Рыбзавод Балык» и ОАО «Челябрыбхоз». Средние отпускные цены за килограмм, установленные рыбоводными хозяйствами в 2016 году – на уровне 80-100 рублей за карпа, 45 рублей за окуня, 25-35 рублей за карася, 120-150 рублей за пелядь. 60 рублей за леща, 100 рублей за щуку. Минсельхозу области поручено проработать вопрос с рыбоводными хозяйствами о целесообразности создания Единого центра коллективного пользования по переработке, упаковке и дальнейшей реализации продукции в сетях розничной и оптовой торговли в Челябинской области.
В настоящее время активизировалась реализация инвестиционных проектов по развитию индустриального рыбоводства методом выращивания рыбы в бассейнах и установках замкнутого водоснабжения с культивированием ценных видов и пород рыб, адаптированных к обитанию в ограниченных условиях, высоким плотностям посадок и питанию искусственными кормами. В таких условиях выращиваются форель, осетровые, карповые, сомовые и сиговые виды рыб.
Компания «БИОника» планирует разведение осетровых рыб объемом до 250 тонн в год, а также подрощенной молоди сиговых до 1 миллиона штук в год. В настоящее время по проекту ведутся изыскательские работы для строительства установки замкнутого водоснабжения в Еткульском районе на участке до 163 гектар.
По второму проекту компания «Ареал» планирует строительство комплекса прудов на земельных участках, а также специализированных помещений для воспроизводства сиговых пород рыб. Плановые объемы – до 100 млн. мальков и до 400 млн. личинок в год. Ведется подбор земельных участков. Ориентировочная стоимость проекта – 610 миллионов рублей в год. Есть потенциальный инвестор, готовый без привлечения государственных средств реализовать проект.
Предполагается, что для реализации Стратегии развития рыбохозяйственной отрасли до 2020 года, основными условиями роста производства рыбной продукции и основными задачами на 2017 год являются формирование новых рыбоводных участков, проведение аукционов на товарное рыбоводство, заключение договоров на промышленное рыболовство и выпуск объектов аквакультуры в озера области под межведомственным контролем. Планируется, что данные меры будут способствовать увеличению объемов производства рыбы до 7 тысяч тонн к 2020 году.
Справочно: медицинская норма потребления рыбы – 22 кг на человека в год. В 2014 году в Уральском федеральном округе общий объем добычи рыбы составил 20 400 тонн (1,66 кг на одного человека в год или 7,55 % от годовой потребности), в Челябинской области - 4 398 тонн (1,26 кг на одного человека в год или 5,73 % от годовой потребности). В 2015 году в Челябинской области общий объем добычи рыбы составил 4 550 тонн (1,3 кг на одного человека в год или 5,91 % от годовой потребности).
