Участники заседания отметили, что ежегодно объемы производства и переработки сельскохозяйственной продукции в регионе увеличиваются. Так, за 9 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, производство рыбы и рыбопродуктов увеличилось на 25%, мяса и мясопродуктов – на 10%, растительных масел – на 10%, муки – на 0,4%. Область занимает первое место в России по производству макаронных изделий, второе место – по производству мяса всех видов и куриных яиц, входит в первую десятку по производству свинины и овощей закрытого грунта.
Уровень самообеспечения населения хлебом и хлебными продуктами составляет 276%, куриным яйцом – 169%, картофелем и овощами – 139%, мясом и мясопродуктами – 136%, молоком и молочными продуктами – 72% (от фактического потребления).
Росту производства сельхозпродукции способствует высокий потенциал перерабатывающей промышленности. В области сформирован мощный агрокластер в составе 856 предприятий. Многие из них создали общероссийские бренды: «Ситно», «Увелка», «Равис», «Макфа», «Ариант», «Ромкор», «Союзпищепром» (ТМ «Царь»), «Сигма» (ТМ «Корона изобилия»), «Группа Компаний «Российское молоко» (ТМ «Первый вкус»).
С 2012 по 2016 годы предприятиями области реализовано 25 инвестиционных проектов общей стоимостью более 41 млрд. рублей (4 – в сфере растениеводства, 12 – в сфере птицеводства, 5 – в сфере свиноводства, 3 – в сфере скотоводства и 1 – в сфере переработки). Цель инвестпроектов - импортозамещение, обеспечение продовольственной безопасности, самообеспечение региона и увеличение выпуска сельхозпродукции местного производства.
В стадии реализации находятся 8 инвестпроектов общей стоимостью почти 17 млрд. рублей:
- ЗАО «Уралбройлер» (увеличение производственных мощностей по выпуску животноводческой мясной продукции птицеводства, планируемая мощность проекта – 28 тыс. тонн мяса птицы в живом весе);
- ООО «Чебаркульская птица» (строительство и реконструкция птичников комплекса по производству куриных яиц, планируемая мощность проекта – свыше 130 млн. яиц, 304 тонн яичного порошка, меланжа);
- ПАО «Птицефабрика Челябинская» (второй этап программы технического перевооружения, включающий строительство, реконструкцию и модернизацию комплекса объектов животноводства (птицеводства), планируемая мощность проекта – 996 млн. яиц в год к 2025 году);
- ООО «Утиные фермы» (создание производственных мощностей по выпуску мясной продукции птицеводства (мяса утки), планируемая мощность проекта 6,5 тыс. тонн мяса утки в живом весе в год);
- СПК «Коелгинское» (строительство коровника беспривязного содержания на 400 голов крупного рогатого скота (молочная ферма));
- ООО «Чебаркульская птица» (строительство селекционно-семеноводческого центра, планируемая мощность проекта – 15 тыс. тонн семян в год);
- ООО «Агропарк Урал» (Чурилово) (строительство высокоэффективного тепличного комплекса по производству овощных культур в закрытом грунте общей площадью 25 га, планируемая мощность – 22 тыс. тонн овощей в год);
- ООО ТД «Чурилово» (строительство завода по производству компоста мощностью 39 тыс. тонн в год и грибной фермы мощностью 13,5 тыс. тонн грибов (шампиньонов) в год).
Кроме того, в рамках импортозамещения в сельскохозяйственном машиностроении ряд предприятий области, специализирующихся на выпуске сельхозтехники и комплектующих (ООО «Трактор», ОАО «Варнаагромаш», ООО «Заря»), освоил выпуск запасных частей для почвообрабатывающих машин зарубежного производства (Джон-Дир, Хорш, Борго и другие.).
Для снижения зависимости АПК Челябинской области от импорта минсельхозом принят региональный план по импортозамещению. Приоритетными направлениями определены: строительство оптово-распределительных центров с внедрением прогрессивных технологий для развития системы хранения, предпродажной подготовки, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции; развитие товарной аквакультуры (рыбоводства); создание производств по сбору сельскохозяйственной техники; развитие промышленного садоводства, консервного производства.
