Депутаты отметили, что доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации определены пороговые значения в отношении собственного производства зерна, сахара, растительного масла, мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, рыбной продукции, картофеля и пищевой соли. В Челябинской области в 2014 году уровень самообеспечения основными видами сельскохозяйственной продукции составил: хлебом и хлебными продуктами – 254%, картофелем – 176%, куриным яйцом – почти 163%, мясом и мясопродуктами – 109%, овощами – около 79%, молоком и молочными продуктами – 74% от рекомендуемых пороговых значений.
Объемы потребления основных продуктов питания в расчете на душу населения следующие: картофеля – 130 кг (130% от рекомендуемой рациональной нормы потребления), хлеба и хлебных продуктов – 128 кг (128%), мяса и мясопродуктов – 74 кг (102%), яйца куриного – 260 штук (почти 100%), овощей – 93 кг (71%); молока и молочных продуктов – 186 кг (56%).
По линии импортозамещения в Челябинской области реализуются 7 инвестиционных проектов в сфере сельского хозяйства, в том числе по строительству и реконструкции тепличных комплексов с производством овощей закрытого грунта до 26,4 тыс. тонн в год, селекционно-семеноводческих центров с объемом производства семян до 30 тыс. тонн в год, животноводческого комплекса с объемом производства молока до 13,5 тыс. тонн в год, свинокомплексов с содержанием маточного поголовья свиней свыше 20 тыс. голов.
Кроме того, минсельхозом Челябинской области разработан проект подпрограммы Государственной программы «Развитие овощеводства открытого и защищенного грунта и семенного картофелеводства на 2015-2020 годы», реализация которой станет значительным вкладом в импортозамещение овощеводческой и картофелеводческой продукции на региональном рынке.
Развитие отраслей молочного и мясного скотоводства будет осуществляться за счет государственной поддержки строительства и реконструкции животноводческих ферм и комплексов, а также развития племенной базы. Уже реализуется инвестпроект по производству молока СПК «Подовинное».
Для экономической доступности продуктов питания отечественного производства в муниципальных образованиях Челябинской области в 2014 году создано 149 площадок для торговли сельскохозяйственной продукцией, в первом квартале 2015 года прошли 74 сельскохозяйственные ярмарки-продажи.
Основные задачи, которые сегодня стоят перед сельским хозяйством области, следующие: необходимо сохранить численность поголовья коров молочных пород и повысить их продуктивность, а также увеличить площадь посевных площадей под овощные культуры и повысить их урожайность.
Минсельхозу области депутаты рекомендовали оказывать содействие сельскохозяйственным товаропроизводителям по внедрению технологий, позволяющих повысить урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность сельскохозяйственных животных. Необходимо также сделать акцент на модернизации агропромышленного комплекса, развитии рыночной инфраструктуры и информационно-маркетинговом обеспечении.
